大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。江米面是什么，江米面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、江米面就是糯米面。

2、 江米(《本草原始》) 【异名】糯米(《千金·食治》) ，稻米(《别录》)，元米(《随息居饮食谱》)。

3、 【来源】为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。

4、 【性味】甘，温。

5、 ①《别录》："味苦。

6、" ②《千金·食治》："味苦，温，无毒。

7、" ③《日用本草》："味甘，平。

8、" 【归经】入脾、胃、肺经。

9、 ①《得配本草》："入手、足太阴经。

10、" ②《本草撮要》："入手足太阴、阳明经。

11、" 【功用主治】补中益气，治消渴溲多，自汗，便泄。

12、 ①《别录》："温中，令人多热，大便坚。

13、" ②孙思邈："脾病宜食，益气止泄。

14、" ③孟诜："治霍乱后吐逆不止，清水研一碗，饮之。

15、" ④《本草拾遗》："主消渴。

16、" ⑤《四产本草》："主痔疾，(糯米)以骆驼脂作煎饼服之，空腹与服。

17、" ⑥《食性本草》："能行荣卫中血积。

18、解芫菁毒。

19、" ⑦《纲目》："暖脾胃，止虚寒泄痢，缩小便，收自汗，发痘疮。

20、" 【用法与用量】内服：煎汤，1～2两；或入丸、散。

21、外用：研末调敷。

22、 【宜忌】《纲目》："脾肺虚寒者宜之。

23、若素有痰热风病，及脾病不能转输，食之最能发病成积。

24、" 【选方】①治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切细)等分。

25、上每用秤一两许，水一大碗，煮取半碗，渴则饮，不拘时。

26、(《三因方》梅花汤) ②治自汗不止：糯米、小麦麸(同炒)。

27、为末，每服三钱，米饮下，或煮猪肉点食。

28、(《纲目》) ③治久泄食减：糯米一升。

29、水浸一宿，沥干，慢炒热，磨筛，入怀山药一两。

30、每日清晨用半盏，入砂糖二匙，胡椒末少许，以极滚汤凋食，大有滋补，久服令人精暖，有子。

31、(《刘长春经验方》) ④治下痢禁口：糯谷一升。

32、炒出白花，去壳，用姜汁拌湿，再炒为禾，海服一匙，汤下，三服。

33、(《经验良方》) ⑤治虚劳不足：糯米入猪肚内蒸干，捣作丸子，日日服之。

34、(《纲目》) ⑥治腹痛：糯米一、二升。

35、炒极热，盛长袋中，缚于痛处，细研八角茴香三钱，以盐酒随时服之。

36、(《摄生众妙方》) ⑦治妊娠胎动，腹痛，或下黄赤汁：糯米一分，黄耆一两(锉)，芎藭一两(锉)。

37、上药，以水二大盏，煎至一盏三分，去滓，不计时候，分温三服。

38、(《圣惠方》) ⑧治小儿头上生疮及肥疳疮：糯米饭烧灰，入轻粉，清油调敷。

39、(《普济方》) 【名家论述】①《仁斋直指方》："痘疹用糯米，取其解毒，能酿而发之也。

40、" ②《纲目》："糯米性温，酿酒则热，熬饧尤甚。

41、孟诜、苏颂，或言其性凉性寒者，谬说也，《别录》已谓其温中坚大便，令人多热，是岂寒凉者乎?今人冷泄者，炒食即止，老人小便数者，作粢糕或丸子夜食亦止，其温肺暖脾可验矣。

42、痘证用之，亦取此义。

43、" ③《本经逢原》："糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不粘滞，且利小便，以滋肺而气下行矣。

44、若作糕饼，性难运化，病人莫食。

45、" 。

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