大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。脱水高丽菜是什么，高丽菜是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　高丽菜其实就是我们平常吃的卷心菜（Cabbage），植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，疙瘩白，头菜。

2、山西、陕西多称莲花白或花白，广东部分地区亦称“椰菜”。

3、是一种常见蔬菜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。