大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。西米怎么煮不粘锅，西米怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、准备材料：西米 一小碗、椰汁 一盒、水果果冻 少许、水 少许。

2、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。

3、2、沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。

4、3、这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。

5、4、继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。

6、5、盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。

7、6、用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好了。

8、准备材料：西米 一小碗、椰汁 一盒、水果果冻 少许、水 少许。

9、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。

10、2、沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。

11、3、这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。

12、4、继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。

13、5、盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。

14、6、用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好了。

15、扩展资料注意事项：在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。

16、2、好的西米颜色洁白，表面圆润质地硬滑，煮熟之后不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。

17、3、还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。

18、4、西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。

19、如有消化不良、全身乏力、肺结核等病症的人，亦可食用西米。

20、参考资料来源：百度百科-西米食材小西米步骤1把之前烧好的开水倒入锅中.水量根据自己的小西米的量放,最好多放些,因为小西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.)步骤阅读2把小西米倒在盘子中,过一下水。

21、(注意：小西米过一下水就要马上倒掉水,不然小西米很容易融化掉的.)待会煮小西米时是会膨胀的哦,所以注意放的量,不要太多。

22、步骤阅读3开水沸腾后,把小西米倒入锅内.步骤阅读4先用大火煮,注意要随时搅拌下,因为小西米遇热是很容易粘锅的.步骤阅读5用大火煮了差不多10-15分钟后,小西米慢慢变透明了,会剩下一点白色点,这时候改用小火熬.步骤阅读6小火熬上几分钟就行了.用筛网把小西米过滤出来.用冷水冲凉就OK啦。

23、步骤阅读END注意事项必须等水沸腾后，再过水小西米，再马上倒入锅内煮。

24、这个非常关键的，不然小西米过过水后很容易软掉融化的。

25、西米猕猴桃粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食口味：酸甜味 工艺：煮西米猕猴桃粥的制作材料：主料：西谷米50克,猕猴桃100克调料：白砂糖50克教您西米猕猴桃粥怎么做，如何做西米猕猴桃粥才好吃1.　鲜猕猴桃冲洗干净，去皮取瓤；2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡回软后捞出，沥干水分；3.　取锅加入约500毫升冷水，放入西米，先用旺火烧沸；4.　再改用小火煮半小时，加入猕猴桃，再继续煮15分钟；5.　加入白糖调味，即可盛起食用。

26、番茄西米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食防暑食谱口味：酸甜味 工艺：煮番茄西米粥的制作材料：主料：西谷米100克,番茄250克调料：白砂糖80克,糖桂花10克教您番茄西米粥怎么做，如何做番茄西米粥才好吃1.　将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块；2.　西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分；3.　锅中加入约1000毫升冷水，加入西米，用旺火烧沸后放入番茄块，改用小火略煮；4.　调入白糖、糖桂花，即可盛起食用。

27、小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。

28、芒果西米露的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心健脾开胃食谱口味：甜味 工艺：煮芒果西米露的制作材料：主料：西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃1.芒果一个切块，一个榨汁；2.煮一锅开水，下西米；3.煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；4.完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

29、芒果西米露的制作要诀：可加适量白糖及牛奶。

30、今天教大家做芒果西米露，准备好芒果，西米，西米一定要开水下锅！一起来学习一下吧！。

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