大家好,小钱来为大家解答以上的问题。小麦淀粉，关于小麦淀粉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 小麦淀粉是从小麦中提取淀粉，过去是采用发酵法，即将小麦加水浸软、磨碎后。

2、 进行加酸发酵，使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。

关于小麦淀粉到此分享完毕，希望能帮助到您。