大家好,小思来为大家解答以上的问题。西点制作教程,西点制作这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、除了中华传统美食而外,我国流行的美食还有西点。
2、西点是由外国引进中国的,主要是蛋糕一类的糕点。
3、当下的年轻人酷爱甜食,而西点卖相高级、味道甜腻,因此西点成为了大多数年轻人的喜好。
4、西点。
5、而且西点不仅好吃,做法也很简单。
6、 但西式糕点也分为不同的类别:小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古,其中最常见的就是小点心和蛋糕。
7、蛋挞属于西式小点心的一种,味道香甜可口,做法也很简单。
8、首先将冻在冰箱里的蛋挞皮拿出解冻30分钟左右,有利于蛋挞皮更加酥脆,然后将果干放进蛋挞皮。
9、碗中打入鸡蛋,再放入少量牛奶,加入适量白砂糖 ,最后放入面粉,拿筷子搅匀,搅匀后将蛋挞液用筛子过滤一遍。
10、最后将蛋挞液倒进蛋挞皮,再把蛋挞放进烤箱,上下火180度烤20分钟左右就可以出锅了。
11、 西式蛋糕就有著名的提拉米苏。
12、首先将黄油隔水融化,倒入被捣碎的奥利奥碎中,搅拌均匀放入模具,然后放入冰箱备用。
13、蛋黄中加入牛奶、白砂糖,搅拌均匀,加入吉利丁片,然后将其分批次加入加热好的乳酪。
14、蛋清打发,放入其中,然后搅拌均匀,这时可以加入适量咖啡力娇酒。
15、最后将混合物倒入装有奥利奥碎的模具中,放入冰箱冷冻,取出后撒上可可粉即可。
16、不同的西点有不同的制作方式,比如说做软面包的时候,需要将酵母粉放到温牛奶里面,然后进行打发,搅拌均匀之后添加蜂蜜,最后再放到温暖的地方发酵,一个小时之后揉成圆形最后再进行二次发酵,放到烤箱里面烘焙,十五分钟左右就可以使用。
17、首先准备好黑豆,核桃,芝麻,豆浆,糯米粉,糖,油,之后用黑豆炸成豆浆过滤之后在豆渣中加入糯米粉和糖,揉成面团之后做成饼,在锅中加入适量的油,将做好的饼在锅中煎至两面金黄,抹上果酱或者是炼乳,会特别的好吃。
18、一般来说都是通过烤箱或者是喷枪来进行制作的,制作方法也是比较简单的。
19、一般直接都是烤出来的,而且西方的糕点制作起来还是比较简单的,选择相应的材料搅拌均匀,然后放在烤箱里面烤。
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