大家好,小思来为大家解答以上的问题。四川熏肉怎么吃，熏肉怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、食材：腊肉 400g，青椒 300g，红椒 80g，油 适量，姜 适量，蒜 适量。

2、小炒熏肉的做法：将腊肉用热水洗净2、锅中加入适量的清水，将洗净的腊肉放锅中大火煮开，转小火煮3、煮至猪皮能被筷子插破，捞出放凉4、将腊肉切片，可以适当的切厚一点，约2cm5、青椒和红椒切好6、锅中加少量的油，放入姜蒜片爆香，将腊肉放倒入锅中，中小火煸炒出油7、待一面有黄色锅巴，肉开始卷曲8、倒入青红椒，快速炒匀9、装碗即可包菜熏肉炒粉条的用料包菜半个    熏肉100g    粉条1把    蒜盐、椒盐、辣椒面、糖适量    包菜熏肉炒粉条的做法步骤1包菜洗干净切片，熏肉切片备用步骤2将粉条煮熟步骤3煮好的粉条放入凉开水里过冷河，再沥干水分备用步骤4锅里热油放入熏肉炒香后盛出备用步骤5锅里倒入包菜步骤6放入蒜盐、糖炒至8成熟步骤7倒入沥干水分的粉条步骤8放入椒盐、辣椒面用铲和筷子一起炒拌均匀步骤9倒入熏肉步骤10翻炒均匀即可（尝试味道足够没，没的再相应加调味料）步骤11三样食材都是喜欢吃的，组合起来，哈哈~真不赖！熏肉炒尖椒的用料尖椒5-6根    熏肉一块    葱适量    蒜2瓣    盐一点    味极鲜一点    熏肉炒尖椒的做法步骤1切好材料所有食材，熏肉切片（熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸），尖椒手撕（个人感觉尖椒用手撕的最好吃）步骤2热油放入葱蒜煸香步骤3倒入熏肉翻炒（熏肉如果提前水煮了，翻炒几下就可以，以免炒老）步骤4熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒步骤5熏肉本来就很咸，所以炒的时候不要加盐（以免肉吸收盐份），即将出锅时倒入一点点味极鲜，加入一点点盐给辣椒入味，关火翻炒均匀即可熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；2、青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；3、锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒；4、放朝天椒、葱、姜、蒜；5、再放青红尖椒，翻炒均匀；6、加适量盐、蘑菇精和酱油，炒至辣椒断生即可。

3、可以蒸着吃，也可以和辣椒一起炒，把他切成片状，稍微辣一点会比较好吃。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。