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1、水解是一种分解技术和化学反应过程。

2、需要两个及以上的物质，且其中一种物质是水，发生化学反映的时候，水与化合物会产生相互结合，该化合物会分解为两部分，一部分与水中的氢离子发生反应，另一部分和氢氧根离子发生反应，将物质分解成新的物质的过程。

3、水因为有分解和融合的双重特性，整个水及化合物作用的盐浓度、湿度、酸度、温度会直接影响水解的过程。

4、扩展资料水解反应的分类水解反应一般分为无机盐类水解反应和有机水解反应。

5、无机盐类水解反应：无机物在水中分解通常是复分解过程，水分子也被分解，和被水解的物质残片结合形成新物质。

6、2、有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。

7、工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。

8、水解反应是中和或酯化反应的逆反应。

9、大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。

10、参考资料来源：百度百科-水解参考资料来源：百度百科-水解反应水解一般是一种盐溶解在水中，而盐电离出的阴阳离子可以跟水电离的部分氢离子或氢氧根离子结合生成新的物质，这里可以单独是阴离子、或者单独是阳离子，也可以是阴阳离子，你也不必仅仅拘泥于这个问题，关键是理解，想想一般是什么原因造成它们水解的呢？就是弱酸盐或弱碱盐等等这一类的物质在水中能与氢离子或阳离子结合，也可以这样理解：水解，顾名思义就是使水发生分解。

11、说了这么多，希望你能明白，祝你学习进步！天天开心！一种离子结合水中的氢离子或氢阳根生成其他物质水解反应是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中氢原子加到其中的一部分，而羟基加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程。

12、工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。

13、水解反应是中和或酯化反应的逆反应。

14、大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。

15、根据被水解物的性质,水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。

16、这就是所谓的加碱水解和加酸水解。

17、水解可以采用间歇或连续式操作，前者常在釜式反应器中进行，后者则多用塔式反应器。

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